TRIS AL CIOCCOLATO IN BICCHIERE

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Grazie al maitre Davide Comaschi, campione del mondo, e a Fattore Mamma, abbiamo imparato una nuova semplice ricetta da fare con il cioccolato.

BISCOTTI NATALIZI

Nel nostro calendario dell'avvento di quest'anno tra i vari bigliettini letti c'era come attività la preparazione di biscottini per una dolce colazione natalizia.

Cercata la ricetta sul mio bel libro di cucina, i bambini si sono messi all'opera sotto la supervisione del papi. E in poche mosse ci siamo ritrovati, per la colazione del mattino dopo, dei gustosissimi biscottini dalle forme natalizie. Non immaginate il profumino che si

GHIACCIOLI FATTI IN CASA

Niente di più semplice e naturale da fare in casa  anche come merenda per i bambini. E perché no insegnargli a farseli da soli. Ora vi spiego come abbiamo fatto noi.

INGREDIENTI per 6 ghiaccioli

• formine per i ghiaccioli (noi abbiamo usato quelli IKEA);

• 150 gr. di acqua

• 85 gr di zucchero

• 120 gr. di succo di limone o arancia meglio se non trattati e filtrati

PROCEDIMENTO

versare in una ciotola il succo, lo zucchero e l'acqua e mescolare per far amalgamare gli ingredienti.

Versare nelle formine. Inserire lo stecco e riporre in congelatore per almeno 4/5 ore. Gustare insieme ad amici o in famiglia.

Noi abbiamo provato anche con gli sciroppi già pronti in bottiglia, tipo amarene. In questo caso meglio non aggiungere lo zucchero. Anche la quantità di acqua in questo caso dipende dalla consistenze e durezza che vogliamo dare al ghiacciolo. Meno acqua più morbido. Per renderla ancora più gustosi e sani io aggiungo dei piccoli pezzetti di frutta se scelgo gusti come fragola, lampone, arancia, banana.

Su questo sito, invece, potete trovare la ricetta dei ghiacioli alla Nutella. Idea golosa per una festa di compleanno per piccoli e perché non per grandi. Chi può rinunciare alla Nutella.

E voi li fate i ghiaccioli? come? lasciatemi la vostra ricetta nei commenti.

ALCUNE IDEE PER LA MERENDA DEI BAMBINI

La merenda è un momento importante che non va sottovalutato. Non rifiliamo ai bambini le classiche merendine già confezionate o dolci e torte anche se fatte in casa. Almeno per quel momento e finché possiamo decidere noi mamme abituiamo i nostri cuccioli a preferire cose fresce, sane e nutrienti, non caloriche. Che poi una merendina ogni tanto (3-4 volte l'anno?), una torta della nonna o pane e nutella ci scappa va anche bene, no?

Quest'anno sono rimasta senza parole quando, al parchetto in